Collectie: Joe Frex KnockBoxe

En knockbox er en praktisk beholder, der bruges af baristaer til at tømme brugte kaffegrums fra portafilteret. Den har en stang eller en polstret kant, hvor portafilteret kan bankes for at frigøre kaffegrumset. Knockboxen hjælper med at holde arbejdsområdet rent og organiseret ved at samle det brugte kaffegrums effektivt.

Som barista bør du vælge følgende udstyr:

• Espressomaskine: For præcis brygning.
• Kaffekværn: Til justerbar maling.
• Portafilter og Tamper: Til korrekt espressoekstraktion.
• Milk Frother: Til skum og mælkedrikke.
• Vægt og Timer: For præcise målinger og bryggetid.
• Rengøringsudstyr: Børster og rensemidler til vedligeholdelse.
• Serveringsudstyr: Kopper, glas og redskaber til omrøring.

Dette udstyr sikrer en professionel kaffeoplevelse og høj kvalitet i hver kop.

En barista er en specialist, der forbereder og serverer kaffe, ofte i en café eller kaffebar. Baristaen er ekspert i at brygge kaffe med forskellige metoder, som espresso, pour over og stempelkande. Udover at lave kaffe, er baristaen ofte ansvarlig for at tilberede kaffedrikke som cappuccino, latte og macchiato, samt at tilpasse dem efter kundens ønsker. En dygtig barista har også viden om kaffebønner, smagsprofiler og teknikker til at skabe kunstneriske latte- eller cappuccino-skum.